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Weinseminar - Basiskurs


Zu diesem Kurs:
Kursnummer V10903-2

Die Teilnehmenden erlernen im Seminar die Technik des Weinprobierens mit Beurteilung und Ansprache der Weine und werden mit dem Lesen von Etiketten in Hinblick auf Qualitätsstufen, Geschmacksangaben, Rebsorten usw. vertraut gemacht. Die wichtigsten weißen und roten Rebsorten werden mit ihren Sortenmerkmalen vorgestellt und probiert.
Darüber hinaus wird die Weinbereitung mit Lese, Herbstkontrolle, Gärung, Abstich, Schwefelung, Anreicherung, Schönung usw., sowie die Kulturgeschichte der Rebe und des Weinbaues behandelt. Zwei Abende sind den 13 Deutschen Weinanbaugebieten gewidmet. Die Teilnehmenden erhalten einen Einblick in die Grundzüge des Weinrechts und neutrale Hinweise für den Weineinkauf und Lagerung von Weinen.
Für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Die Abende werden visuell mit entsprechenden PowerPoint-Bildern unterstützt.
Für die Weinproben selbst wird eine Umlage erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.


Kosten:
48,00 €

Zeitraum

Mi. 06.02.2019 - Mi. 27.03.2019


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Markt 25
57072 Siegen
KrönchenCenter, R2.08

Dozent(en)

Kontakt

Volkshochschule Siegen

Markt 25
57072 Siegen

Tel.: 0271 404-3000
Fax: 0271 404-3069
E-Mail: vhs@siegen.de

Öffnungszeiten

Mo, Mi, Fr  8.30 - 12.00 Uhr
Di  8.30 - 12.00 u. 14.00 - 16.00 Uhr
Do 8.30 - 12.00 u. 14.00 - 18.00 Uhr