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freie Plätze Sekt, ein schäumender Genuss - Y10909-3

( ab Mi., 14.4., 20.00 Uhr )

Sekt, Schaumwein, Champagner, Perlwein, Prosecco,... es gibt viele Begriffe, die einem beim Einkauf eines schäumenden Getränkes begegnen. In dem Sektseminar lernen Sie die Besonderheiten der Sektherstellung und der Geschmacksangaben, das richtige Verkosten und auch die Auswahl der richtigen Gläser kennen. Ein Ausflug in die Geschichte und Entwicklung der Schaumweine zeigt eine spannende und hochinteressante Vergangenheit.
Die verschiedenen Betriebsformen wie Sektkellereien, Winzersekterzeuger und Sektmanufakturen runden das Thema ab. Zu den einzelnen Themen werden die passenden Sekte probiert. Die Abende werden visuell mit entsprechenden PowerPoint-Bildern unterstützt. Für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene.

Für die Sektproben selbst wird eine Umlage erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.
Im Mai 2010 wurden am Siegener Giersberg die ersten Reben vom Siegerländer Weinkonvent gepflanzt. Mit Solaris und Regent wurden pilzwiderstandsfähige Rebsorten gewählt. 2020 steht der achte Weinjahrgang im Ertrag. Wir lassen die Arbeit im Silberfuchs Revue passieren und sprechen dabei über die Arbeit der Winzer während einer ganzen Vegetationsperiode. Als besondere Rarität werden wir auch Weine von den Vorjahren probieren.
Der erste Abend findet im VHS-Gebäude statt, die weiteren Termine werden wir bei der Arbeit an den Reben im Weinberg selbst verbringen. Wecken, Wurst und Wein dürfen da auch nicht fehlen. Witterungsbedingt können diese Termine erst am 1. Abend endgültig abgestimmt werden. Die Abende werden visuell mit entsprechenden PowerPoint-Bildern unterstützt. Für Einsteiger *innen und Fortgeschrittene.

Für die Weinproben selbst wird eine Umlage erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.

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freie Plätze
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Bitte weitere Details beachten
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Fax:        0271 404-3069
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